На Банго Васил прошка се дава дори на врага

На Банго Васил се прощава дори на врага. Това е най-същественото на този празник, казва Минка Йорданова от село Узунджово. За ромския етнос, към който принадлежи, на 13-ти срещу 14-ти януари е един от най-важните празници  през годината-тогава се отбелязва началото на ромската Нова година.

От сутринта жените започват с чистенето на къщата. Към обяд следват приготовленията за новогодишата трапеза.

Минка и съпругът й Кирил в неделя са отворили врати и чакат гости. Някои от децата им ще дойдат, други няма да ги има край семейната трапеза, защото са гурбетчии.

От своята майка Минка помни рецептата за зелевите сарми-едно от блюдата, които задължително ромите слагат на масата на този празник.

А тайните й са няколко:оризът е полусварен, но без сол. Разбърква се със ситно накълцано сурово свинско месо, добавят се само още джоджен и черен пипер. Малко от сместа се слага в лозов лист и се завива. Минка е толкова умела в правенето на сарми, че само с една ръка свива за секунда зелевото листо.

„Голяма ми е фамилията, повече храна готвим, но да сме живи и здрави ще посрещаме и ще изпращаме”, казва стопанката.

Със съпруга си Кирил довечера ще посрещат младите, които пък още от  улицата ще викат на Банго Василий да им отвори. „Разпявам ги докато са навън и после ги пускам вътре. Пеят традиционни стари ромски песни. На прага на дома младите подават вино на възрастните домакини и им целуват ръка.” , обяснява за традицията Минка.

Съседите на Йорданови  семейство Стефанови също се стягат за празнуване. Имат две дъщери, един син и пет внуци. И при тях в неделя по обед кипи трескава подготовка за вечерта. След като слънцето залезе и всички седнат на масата, младите взимат прошка от старите за грешките през годината. „Ние им пожелаваме да имат здраве, щастие и дълъг живот, каквото мечтаят да се сбъдне.”, обяснява Стефан докато съпругата му

Ангелина прави сарми, готова е вече с баклавата, а по-късно следобед ще направи и баница.

Мъжът й пък отрано е ходил в гората да насече дрян за сурвачка. С украсената дряновица в понеделник сутрин 5-годишната им внучка ще наложи гърбините им за здраве. На 14-ти януари децата получават парички и бонбони от големите.

С Банго Васил (буквално „Куцият Васил“) за ромите започва новата година. Според една от легендите той е Свети Василий Велики – застъпник и защитник на ромите. Той възстановява моста, по който преминават те, след като този мост е бил разрушен от Дявола или от Господ. Така давещите се роми се спасяват.

Според втората легенда Банго Васил е „историческа“ личност, куц овчар, който спасява давещо се ромско дете или пък приютява бягащ от неприятелите си циганин.

Haskovo.net

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *